El 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha elegido para este año el tema “La inocuidad de los alimentos”. Esto es debido a que, a medida que aumenta la globalización de los suministros de alimentos, resulta cada vez más evidente la necesidad de reforzar [...]

24 marzo 2015